סתם מרק נחמד לקיץ (למי שאוהב סלרי)1: מרכיבים: אחד סלרי עלים (ראש שלם) שני קישואים שלושה גזרים ארבע שיני שום שעועית ירוקה עדינה, זה שבתרמילים (עדיף מוקפא) ובצל אחד גדול הכנה: פורסים את הסלרי לפרוסות דקות – כל הגבעולים, עד לאיפה שמתחילים העלים. שמרו את העלים, נשתמש בהם בסוף. את הבצל לקצוץ לחתיכות קטנות, אבל … Continue reading מתכון: מרק קרם סלרי